Crema al horno

Receta de crema al horno fácil y rápida
Crema al horno
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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Rinde: 4

Calorías: 130

Crema al horno

Ingredientes

  • 00 gr. de leche descremada
  • 4 huevos
  • La corteza de 2 limones
  • 1 cucharada de miel
  • Edulcorante artificial

Preparación

  1. Poner la leche y las cortezas de limón en un cazo y llevarlo a ebullición. Retirar las cortezas y añadir la cucharada de miel y edulcorante artificial hasta que esté a su gusto en cuanto a dulce. Retirar del fuego.
  2. Añadir a la leche los huevos previamente batidos. Sin dejar de remover, llevar a ebullición y apagar el fuego inmediatamente.
  3. Verter la crema en moldes individuales, ponerlos en una bandeja de horno y hornearlos al baño maría a 160 ºC hasta que la crema cuaje, poniendo a continuación un poco el grill para tostar la superficie. Servir a temperatura ambiente.
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