Dorada a las hierbas aromáticas

Receta de dorada a las hierbas aromáticas fácil y rápida
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Dorada a las hierbas aromáticas
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Rinde: 2

Calorías: 180

Dorada a las hierbas aromáticas

Ingredientes

  • 1 dorada como de 1 kg
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 manojo de hierbas aromáticas (perejil, romero, albahaca, tomillo, cebollino...)
  • El zumo de medio limón
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Lavar bien la dorada y secarla con un paño limpio, rociándola a continuación con el zumo de medio limón por dentro y por fuera. Salpimentarla y untarla toda ella con el aceite.
  2. Trocear bien las hierbas y repartirlas sobre la dorada y dentro de ella. Dejar macerar un par de horas.
  3. Introducir en el horno precalentado a 200 ºC y dejar hacer durante unos 40 minutos, regándola de vez en cuando con el propio jugo que va quedando. Una vez hecho, limpiarlo y servirlo con la salsa que haya quedado en la fuente y una ensalada de guarnición.
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