Emperador con salsa tártara

Receta de emperador con salsa tártara fácil y rápida
Emperador con salsa tártara
Califica esta receta

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Rinde: 4

Calorías: 345

Emperador con salsa tártara

Ingredientes

  • 4 filetes (600 g) de emperador
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 cucharadas de mayonesa light
  • 2 pepinillos en vinagre
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 8 aceitunas verdes sin hueso
  • 1 cucharadita de perejil
  • Sal

Preparación

  1. Salar los filetes de emperador y hacerlos a la plancha en una sartén con un poco de aceite, a fuego medio.
  2. Para hacer la salsa tártara, picar fino los pepinillos, las alcaparras y las aceitunas. Después juntar todo con el perejil y añadirle la mayonesa.

Notas

Si te gusta el sabor, puedes añadir una cucharada de cebolletas picadas a los demás encurtidos.

https://recetaslight.adelgazar.net/emperador-con-salsa-tartara