Espárragos con salsa de mostaza y miel

Receta de espárragos con salsa de mostaza y miel fácil y rápida
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Espárragos con salsa de mostaza y miel
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Rinde: 2

Calorías: 180

Espárragos con salsa de mostaza y miel

Ingredientes

  • 1 bote de espárragos blancos gruesos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mostaza suave
  • 1 cucharada de miel
  • 1 ramita de perejil fresco (o 1 cucharadita de perejil seco picado)
  • 1/2 limón
  • Sal

Preparación

  1. Escurrir bien los espárragos y secarlos con papel de cocina. En una sartén antiadherente con una cucharada de aceite hacerlos a la plancha hasta que se doren. Salar ligeramente.
  2. Mientras, hacer la salsa mezclando bien la mostaza, la miel, el zumo del medio limón, una cucharada de aceite, el perejil picado y un poco de sal. Servir a temperatura ambiente.

Notas

Esta es una receta de espárragos muy sencilla que siempre queda bien.

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