Fresas al cava

Receta de fresas al cava fácil y rápida
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Fresas al cava
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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Rinde: 4

Calorías: 100

Fresas al cava

Ingredientes

  • 1/2 kilo de fresón
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de azúcar (unos 30 g)
  • 1 vasito pequeño de cava (unos 100 cc o un "benjamín")

Preparación

  1. Lavar bien las fresas con agua fría, cortarles la base y después por la mitad a lo largo, pues así resultan más decorativas.
  2. Volcarlas en una fuente y rociarlas con todo el zumo del limón y con las dos cucharadas de azúcar. Remover bien a continuación y guardarlas en la nevera al menos una hora, para que suelten su jugo por la acción del limón.
  3. Cuando vayamos a servirlas, con el regarlascava previamnte frío y remover de nuevo. Servir muy frío.

Notas

Aunque pierda un poco de sabor, este postre se puede hacer aún más ligero si sustituimos el azúcar por el equivalente en edulcorante artificial.

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