Guisantes con tofu

Receta de guisantes con tofu fácil y rápida
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Guisantes con tofu
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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Rinde: 4

Calorías: 300

Guisantes con tofu

Ingredientes

  • 500 g de guisantes precocidos (bote de cristal)
  • 225 g de tofu con zanahorias y quinoa
  • 1 ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal

Preparación

  1. Lavar y escurrir los guisantes, trocear el tofu y el ajo y picar el perejil.
  2. Calentar las dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y sofreír el ajo. Cuando comience a tomar color, añadir el tofu y seguir cocinando a fuego lento durante 5 minutos.
  3. Añadir los guisantes, la sal y el perejil, remover y continuar cocinando lentamente otros 10 minutos.
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