Lomo de cerdo a la miel

Receta de lomo de cerdo a la miel fácil y rápida
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Lomo de cerdo a la miel
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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Rinde: 6

Calorías: 360

Ingredientes

  • 1 kg de cinta de lomo en una sola pieza
  • 2 cucharadas de miel

Preparación

  1. Salar el lomo y untarlo completamente con miel. Mientras tanto precalentar el horno a 200º C.
  2. Meter la pieza de cerdo en el horno y gratinar al grill durante 5 minutos por cada lado, para dorar el asado.
  3. A continuación volver a poner el horno normal a 180 - 200º C y asar durante unos 20 minutos, o hasta que esté la carne esté hecha, pero no demasiado seca (al gusto).

Notas

Como es una pieza sin salsa propia, se sirve con cualquier tipo de guarnición , como ensalada, puré de manzana, verduras, patatas cocidas, salsas, etc.

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