Merluza a la Dambra

Receta de merluza a la Dambra fácil y rápida
Si te gusta... ¡Compártelo!
Merluza a la Dambra
Califica esta receta
2 calificación(s)

Merluza a la Dambra

Ingredientes

  • 800 g de filetes de merluza
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 latita de pimiento rojo
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal

Preparación

  1. Encender el horno a 180 ºC para que se vaya calentando. Salar los filetes, ponerlos en una fuente de horno previamente mojada con aceite y rociarlos con el zumo de limón. Añadir una cucharada de aceite por encima.
  2. Mezclar en un bol el pan rallado, el queso rallado, el ajo y el perejil. Repartir esta mezcla por encima de los filetes de pescado, decorar con tiras de pimiento y meter la fuente al horno durante 20 minutos.

Notas

Este plato se puede acompañar con unas rodajas de patata cocida o con un poco de puré de patatas. Si no dispones de merluza, puedes sustituirla por filetes sin espinas de cualquier otro pescado blanco (lenguado, fletán,...).

https://recetaslight.adelgazar.net/merluza-a-la-dambra