Mousse de fresas

Receta de mousse de fresas fácil y rápida
Mousse de fresas
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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 horas

Tiempo total: 20 minutos

Rinde: 6

Calorías: 120

Mousse de fresas

Ingredientes

  • 300 g de fresas
  • 50 g de queso fresco bajo en calorías
  • 50 g de azúcar
  • 2 claras de huevo

Preparación

  1. Lavar, cortar y triturar las fresas hasta conseguir un puré. Incorporar al puré de fresas el queso fresco y el azúcar y seguir batiendo toda la mezcla.
  2. Montar a punto de nieve las claras de huevo y añadir lentamente al resto de los ingredientes. Reservar en la nevera, al menos durante tres hora antes de servir
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