Pasta con kale y pollo al horno

Receta de pasta con kale y pollo al horno fácil y rápida
Si te gusta... ¡Compártelo!
Pasta con kale y pollo al horno
Califica esta receta

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Rinde: 4

Calorías: 360

Pasta con kale y pollo al horno

Ingredientes

  • 200 g de kale
  • 250 g de pasta integral
  • 200 g de pechuga de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 200 cc de nata ligera (15% M.G.)
  • 100 g de queso rallado Parmesano
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Agua
  • Sal y pimienta blanca molida

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ºC.
  2. Mientras se calienta, cocinar el kale en el microondas durante 8 minutos, directamente sin agua, en un recipiente apto para este uso y tapado para hacer la verdura al vapor.
  3. A la vez, en una cazuela con abundante agua hirviendo y sal, cocer la pasta el tiempo que indique el producto. Generalmente oscila entre 8 y 10 minutos para pasta integral "al dente".
  4. En una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva cocinar la cebolla y los dos dientes de ajo cortado todo muy finamente y cuando empiecen a tomar color añadir la pechuga de pollo cortada en daditos o tiras. Pasados unos 5 minutos, añadir el kale y seguir cocinando y removiendo a fuego medio otros 5 minutos más.
  5. A continuación, incorporar la nata líquida, remover, salpimentar y dejar un par de minutos más y retirar del fuego.
  6. Ponerlo en una fuente de horno, espolvorear el queso rallado por encima y hornear durante 15 minutos, hasta que se forme una costra dorada por encima.

Notas

Como se trata de una receta muy completa, sirve perfectamente como plato único.

https://recetaslight.adelgazar.net/pasta-con-kale-y-pollo-al-horno