Pastel rápido de repollo

Receta de pastel rápido de repollo fácil y rápida
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Pastel rápido de repollo
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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Rinde: 4

Calorías: 230

Pastel rápido de repollo

Ingredientes

  • 500 g de repollo
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata líquida ligera
  • Sal, pimienta y nuez moscada
  • Pan rallado

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ºC..
  2. En una olla rápida a presión cocer el repollo cortado en trozos durante 3 minutos desde que sale la válvula. Escurrir bien.
  3. Batir los huevos como para tortilla, añadir la nata líquida, sal, pimienta y nuez moscada. A continuación incorporar el repollo.
  4. En un molde adecuado para horno untar las paredes interiores con un poco de mantequilla y espolvorear pan rallado, para que al hornear no se pegue.
  5. Verter la mezcla en el molde y hornear a 200 ºC unos 20 minutos, hasta que al hundir un palillo en el centro salga seco. Desmoldar y acompañar el pastel templado con salsa de tomate.
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