Patatas al microondas con queso gratinado

Receta de patatas al microondas con queso gratinado fácil y rápida
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Patatas al microondas con queso gratinado
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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Rinde: 4

Calorías: 400

Patatas al microondas con queso gratinado

Ingredientes

  • 800 g de patatas para cocer
  • 1 latita de anchoas (100 g)
  • 50 g de aceitunas sin hueso
  • 200 g de queso rallado
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal

Preparación

  1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas como de 1 cm de grosor.
  2. Ponerlas en un recipiente apto para microondas con un poco de agua en el fondo y un par de cucharadas de aceite de oliva. Taparlo y hacerlo en el microondas a potencia máxima durante 15-20 minutos (depende de la potencia del microondas).
  3. Disponerlas en una fuente de horno, repartir por encima el pimentón, las aceitunas cortadas en rodajas, las anchoas previamente escurridas y el queso rallado al final.
  4. Gratinar al horno hasta que se dore y servir enseguida.

Notas

Puedes hacerlo un poco más ligero si utilizas queso rallado bajo en calorías.

https://recetaslight.adelgazar.net/patatas-al-microondas-con-queso-gratinado