Pavo al curry

Receta de pavo al curry fácil y rápida
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Pavo al curry
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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Rinde: 5

Calorías: 290

Pavo al curry

Ingredientes

  • 800 g de pavo cortado en trozos para estofado
  • 1 cebolla
  • 150 g de nata líquida ligera
  • 2 cucharadas de curry
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Pelar y picar la cebolla. En una olla (mejor si es a presión) poner las dos cucharadas de aceite de oliva y, cuando esté caliente, añadir y sofreír la cebolla unos 5 minutos (hasta que esté transparente, pero que no se tueste).
  2. Incorporar los trozos de pavo, previamente salpimentados, y seguir sofriendo durante varios minutos, hasta que se doren un poco.
  3. A continuación, incorporar las dos cucharadas de curry y la nata líquida ligera. Cerrar la olla y cocinar durante 12 minutos si es una olla rápida, o 25 minutos si es normal.

Notas

Dado que este plato se conserva bien en la nevera, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.

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