Pechugas de pollo al Whisky

Receta de pechugas de pollo al whisky fácil y rápida
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Pechugas de pollo al Whisky
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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Rinde: 4

Calorías: 260

Pechugas de pollo al Whisky

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo (unos 600 g)
  • 300 g de champiñones
  • 1 vaso de leche entera
  • 100 ml (medio vaso escaso) de whisky
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite

Preparación

  1. Cortar las pechugas en tiras gruesas a lo largo, salpimentarlas y freírlas en una sartén con el aceite.
  2. Retirar el pollo y, en la misma sartén, echar el ajo picado y los champiñones limpios y cortados en láminas. Hacerlos a fuego lento hasta que se haya evaporado el líquido que echan.
  3. Entonces añadir el whisky, la leche y el pollo. Dejar cocer 15 minutos a fuego lento y servir enseguida.

Notas

Este plato también se le puede dar a los niños, porque tras cocer 15 minutos, se ha evaporado todo el alcohol que contenía el whisky.

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