Pollo a la mostaza

Receta de pollo a la mostaza fácil y rápida
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Pollo a la mostaza
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Rinde: 2

Calorías: 360

Pollo a la mostaza

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 100 ml de nata líquida (con 15-20% de materia grasa)
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negra y estragón (mejor fresco)
  • Sal

Preparación

  1. Quitar a las pechugas de sus partes blancas y cortarlas en dados como de 1 o 2 cm, salpimentándolas a continuación.
  2. Echar el aceite en una cazuela y rehogar el pollo durante unos minutos hasta que esté casi hecho. Añadir una cucharadita de estragón picado y la mostaza, removiéndolo todo.
  3. Añadir la nata y cocer 2 minutos más con el fuego al mínimo para que no se corte la nata y servir recién hecho acompañado de un poco de arroz blanco, unos champiñones o patatas hervidas.

Notas

También podemos utilizar pechuga de pavo en vez de pollo.

https://recetaslight.adelgazar.net/pollo-a-la-mostaza