Pollo al Jerez

Pollo al Jerez
Califica esta receta

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Rinde: 4

Calorías: 270

Pollo al Jerez

Ingredientes

  • 3/4 kg pechugas de pollo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de harina
  • 1 copa de Jerez
  • 1 vaso de caldo de pollo (cocer agua con una pastilla de caldo)
  • Sal

Preparación

  1. Cortar las pechugas de pollo en trocitos y salar, y en una cazuela saltearlos hasta que estén doraditos.
  2. A continuación añadir la cucharada de harina y remover para que no se pegue.
  3. Añadir el Jerez y el caldo y dejar cocer a fuego lento durante 15- 20 minutos, hasta que el pollo esté tierno.

Notas

Si no tienes Jerez, puedes utilizar vino blanco.

https://recetaslight.adelgazar.net/pollo-al-jerez