Potaje express

Receta de potaje express fácil y rápida
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Potaje express
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Rinde: 4

Calorías: 215

Ingredientes

  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 1 patata pequeña
  • 3 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de fideos
  • 1 cucharada de puré de patata en copos
  • 1 pastilla de caldo
  • 3 hojas de laurel
  • Sal

Preparación

  1. Pelar la patata y cortarla en cuadraditos pequeños. Pelar los dientes de ajo y cortarlos por la mitad.
  2. Poner a calentar 1 litro de agua y cuando esté templada añadir lentamente el puré de patata en copos y la pastilla de caldo; cuando hierva echar la patata, el ajo, los fideos y el laurel. Remover y salar al gusto. Desde que vuelva a hervir, cocer 10 minutos a fuego lento.
  3. Añadir entonces el contenido del bote de garbanzos y cocer 5 minutos más. Servirlo caliente tras dejarlo reposar 15 minutos.
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