Salmón a la mostaza

Receta de salmón a la mostaza fácil y rápida
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Salmón a la mostaza
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Rinde: 2

Calorías: 340

Salmón a la mostaza

Ingredientes

  • 2 rajas de salmón fresco de unos 160 g cada una
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Perejil fresco
  • Pimienta blanca molida
  • Limón
  • Sal

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ºC. En un bol mezclar la mantequilla derretida, la mostaza y la miel.
  2. Salar el salmón, untar cada una de las rajas con la mezcla anterior y colocar el pescado en una fuente resistente al horno. Espolvorearlo con el pan rallado y el perejil picado. Hornear durante 18-20 minutos.
  3. Tras sacarlo, añadir un poco de pimienta molida y servir inmediatamente con una guarnición de verdura.
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