Zanahorias a la crema

Receta de zanahorias a la crema fácil y rápida
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Zanahorias a la crema
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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Rinde: 3

Calorías: 160

Zanahorias a la crema

Ingredientes

  • 1/2 kilo de zanahorias
  • 1/2 litro de leche desnatada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • Sal, pimienta, nuez moscada

Preparación

  1. Pelar y cortar las zanahorias en rodajas. Rehogar con la cucharada de mantequilla durante 5 minutos en una cazuela. Añadir agua hasta cubrirlas y dejar cocer 10 minutos.
  2. Añadir la leche y la cucharada de harina espolvoreándola despacio mientras removemos. Dejar cocer 10 minutos más. Sazonar con sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Servir caliente.
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