Filetes de merluza al queso

Receta de filetes de merluza al queso fácil y rápida
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Filetes de merluza al queso
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Rinde: 4

Calorías: 390

Filetes de merluza al queso

Ingredientes

  • 800 g de filetes de merluza congelada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de pan rallado
  • 150 g de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Un poco de albahaca
  • Sal

Preparación

  1. Suponemos que previamente hemos descongelado el pescado. Secar y salar los filetes.
  2. Picar el ajo y mezclarlo en un bol con el pan rallado, el queso rallado y una cucharadita de albahaca.
  3. Derretir la mantequilla y untar con ella una fuente de horno. Rebozar los filetes de pescado con la mezcla del bol y ponerlos en la fuente.
  4. Meter la fuente al horno previamente precalentado a 180 ºC, durante 20 minutos aproximadamente (antes de sacarlo, comprobar que esté hecho el pescado, pues si son filetes gruesos podría tardar algo más).
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