Bacalao con tomate rápido

Receta de bacalao con tomate rápido fácil y rápida
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Bacalao con tomate rápido
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Rinde: 6

Calorías: 230

Bacalao con tomate rápido

Ingredientes

  • 1 kg de bacalao en trozos desalado
  • 250 g de tomate frito
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Echar la cucharadita de azúcar y la cucharada de aceite al tomate frito, remover y verter en una fuente resistente al horno.
  2. Meter en el horno precalentado a 180 ºC y calentar el tomate solo durante 5 minutos.
  3. A continuación colocar los trozos de bacalao por encima y cocinar unos 10 minutos más, hasta que el bacalao esté en su punto (cuando al pincharlo se separa en lascas), si bien el tiempo depende del grosor del mismo

Notas

Aunque algún cocinero avanzado pueda echarse las manos a la cabeza viendo esta receta, la verdad es que sale bien rica, es muy fácil de hacer y, por si fuera poco, tiene menos calorías que la receta tradicional.

https://recetaslight.adelgazar.net/bacalao-con-tomate-rapido