Recetas Light
  • Inicio
  • Categorías
    • SALSAS Y GUARNICIONES
    • ENSALADAS
    • ENTRANTES
    • HUEVOS
    • arroces, patatas y pastas
    • SOPAS, CREMAS, PURÉS
    • VERDURAS
    • LEGUMBRES
    • PESCADOS
    • CARNES
    • bebidas light
    • POSTRES LIGHT
  • Adelgazar.net
  • contacto
  • Inicio
  • Categorías
    • SALSAS Y GUARNICIONES
    • ENSALADAS
    • ENTRANTES
    • HUEVOS
    • arroces, patatas y pastas
    • SOPAS, CREMAS, PURÉS
    • VERDURAS
    • LEGUMBRES
    • PESCADOS
    • CARNES
    • bebidas light
    • POSTRES LIGHT
  • Adelgazar.net
  • contacto
Recetas Light
ensaladasarroces, patatas y pastasrecetas sin glutenrecetas sin lactosarecetas veganas

Ensalada templada de arroz, espinacas y garbanzos

por RECETAS LIGHT 11 septiembre, 2019
Ensalada templada de arroz espinacas y garbanzos

Con esta receta de Ensalada Templada de Arroz, Espinacas y Garbanzos, te proponemos un plato completo, ligero, sabroso, sencillo pero muy especial.


INGREDIENTES para 2 personas


  • 200 gramos de arroz cocido
  • 100 gr de garbanzos cocidos (pueden ser en conserva)
  • Un buen puñado de hojas de espinacas (como unos 50 g)
  • 3 dientes de ajo
  • Un puñado de pasas sin semillas
  • Vinagre de vino blanco
  • Sal y pimienta
  • Una cucharadita de mostaza

ELABORACIÓN de la Ensalada templada de arroz, espinacas y garbanzos


  1. Para empezar tendremos que cocer el arroz en agua con sal hasta que esté cocido pero al dente, unos 15 minutos. Una vez cocido, se escurre y se lava bajo el grifo. Si quieres, aquí puedes ver un método para reducir calorías al cocinar el arroz. 
  2. Remojamos las pasas en agua tibia unos minutos.
  3. En un bol de servicio  ponemos el arroz junto con los garbanzos cocidos y las pasas hidratadas. Vamos a aderezarlos con una vinagreta clásica de aceite, vinagre, sal y pimienta, a la que añadimos una cucharadita de mostaza.
  4. Si vas a preparar la ensalada con antelación la debes dejar reposar así en la nevera. Las espinacas se añaden al momento de servir.
  5. Cuando vayas a servir la ensalada, salteamos los ajos laminados en un poco de aceite en una sartén. Cuando empiecen a tomar color, incorporamos las hojas de espinacas y salteamos un momento, lo justo para que pierdan su textura y se bajen.
  6. Incorporamos las espinacas salteadas a la ensalada, mezclamos bien todos los ingredientes  y servimos al momento.

    Ver más RECETAS LIGHT DE ENSALADAS


    Visita esta TABLA DE CALORÍAS


    0
    FacebookTwitterPinterestEmail
    anterior receta
    Brócoli salteado al ajillo
    siguiente receta
    Sopa de lentejas y verduras

    Te puede interesar

    Mermelada de fresas sin azúcar

    Sopa de garbanzos y verduras

    Arroz chino vegetariano y ligero

    Pollo salteado con brócoli y soja

    Estofado de Ternera con zanahorias

    Crema de calabaza light muy fácil

    Ensalada de lentejas ligera y fácil

    Hamburguesas de salmón fresco

    Ensalada de quinoa, berenjenas y queso

    Pollo asado sin aceite en su jugo

    Recetas light

    Síguenos

    Facebook Twitter

    Recetas populares

    • 1

      Potaje de Garbanzos con Acelgas ligero

    • 2

      Salchichas al vino sin grasas añadidas

    • 3

      Falsa mayonesa ligera sin aceite

    • 4

      Estofado de Ternera con zanahorias

    • 5

      Tarta de berenjena y calabacín

    • 6

      Sopa de garbanzos y verduras

    Últimas recetas

    • Mermelada de fresas sin azúcar

    • Sopa de garbanzos y verduras

    • Arroz chino vegetariano y ligero

    • Facebook
    • Twitter

    @2019 - adelgazar.net - Política de privacidad