Arroz tres delicias

Receta de arroz tres delicias fácil y rápida
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Arroz tres delicias
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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Rinde: 4

Calorías: 390

Arroz tres delicias

Ingredientes

  • 300 g de arroz
  • 200 g de gambas congeladas
  • 1 loncha gruesa (unos 50 g) de fiambre de pollo o pavo
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Echar el arroz en un cazo con abundante agua hirviendo, ya salada, y dejar cocer entre 10 y 15 minutos según el tipo de arroz empleado. Escurrir.
  2. Mientras se hace el arroz, echar en una sartén antiadherente una cucharada de aceite y hacer con los huevos una tortilla a la francesa delgada (sin doblar).
  3. En la misma sartén, hacer a la plancha las gambas previamente descongeladas (hasta que estén de color blanco) y a continuación la loncha de fiambre troceada.
  4. En una cazuela echar la otra cucharada de aceite y todos los ingredientes. Dar unas vueltas para que se mezclen los sabores, rectificar la sal si fuera necesario y servir caliente.

Notas

Si dispones de un botecito de guisantes cocidos, también los puedes añadir al arroz.

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