Brocheta de pavo

Receta de brocheta de pavo fácil y rápida
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Brocheta de pavo
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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Rinde: 4

Calorías: 280

Brocheta de pavo

Ingredientes

  • Mezclar en un bol la miel, el vino blanco, la otra mitad del zumo de limón, las dos cucharadas de aceite, una cucharadita de tomillo y un poco de pimienta.
  • Cortar las pechugas de pavo en trozos gruesos, como de 3 o 4 centímetros, procurando que todos los trozos tengan un tamaño similar. Pelar y trocear también las manzanas y las cebolletas, rociando las primeras con la mitad del zumo de limón, para que no se oscurezcan.
  • Echar los trozos de pavo al bol de la salsa, mezclar bien y dejar reposar unos minutos .
  • Ensartar alternativamente en pinchos de brochetas trozos de pavo, manzana y cebolleta, y asarlos sobre una plancha o una sartén grande.

Preparación

Notas

En vez de a la plancha, también puedes hacer los pinchos al horno, recalentándolo a 180 ºC y dejándolos unos 20 minutos.

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