Arroz integral con comino

Receta de Arroz integral con comino fácil y rápida
Arroz integral con comino
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Calorías: 265

Arroz integral con comino

Ingredientes

  • 1 taza (unos 250g) de arroz integral de grano corto
  • 2,5 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Sal

Preparación

  1. Poner las dos cucharadas de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, echar el arroz, removerlo bien unos minutos para que se tueste un poco y añadir el comino, el ajo en polvo y el agua.
  2. Dar unas vueltas, echar como 1/2 cucharadita rasa de sal (es mejor ir probando según se añade sal para no pasarnos: al final debe saber como el agua de mar), remover, bajar el fuego y dejar hacer el tiempo que indique el paquete del arroz (puede variar entre 25 y 50 minutos, según el tipo de arroz). Si fuese necesario, reponer un poco de agua durante la cocción.
  3. Cuando esté hecho, retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos. Aderezar con el perejil, remover un poco y verter en una pequeña fuente.

Notas

Este arroz puede ser una excelente guarnición para casi cualquier plato.

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